|
Đám Cưới Của Nữ Thần Núi Tuyết
Vậy đã có ... Đọc tiếp nào » |
Sau
lời khấn ấy "mỗi ngày (Bố) đánh cá càng được nhiều hơn, bèn (cùng dân
làng) dựng đền tranh ở bến sông để thờ viên đá. Chợt có thuyền khách
buôn từ Nhật Bản đi qua đền, trông thấy viên đá, họ bảo nhau rằng: "Đây
là đá ngọc”, rồi họ lấy búa lớn để bổ, thì tự nhiên người lăn đùng ra.
Khiêng xuống thuyền thì không có sóng gió mà thuyền bị đắm, người trong
thuyền không một ai sống sót cả. Từ đấy (đá) lừng lẫy anh linh. Hồi đầu
bản triều (Nguyễn) cầu gió thường được linh ứng, bèn sửa làm đền miếu,
có lệ quốc tế. Năm Gia Long thứ 10 sắc lập đền riêng, hằng năm tế vào
ngày quý của mùa xuân và mùa thu” (Đại Nam nhất thống chí).|
N Theo nhiều người suy đoán, đó có thể là những "trang sử” của một tiểu vương quốc, một vùng đất thiêng, hoặc như một nhà thơ nói: "Cũng có thể đó là lời tỏ tình xa xưa của một hoàng tử với công chúa Sapa đang nằm ngủ trong rừng đào thuở trước”. Nếu muốn nhìn tận mắt tảng đá "chép thơ tình kia” thì đi chỉ khoảng 7 - 8 cây số là đến. Ở đó có 159 tảng đá nằm rải rác trên các thửa ruộng bậc thang, trên đá có khắc những hình thù kỳ lạ, hoặc đường vẽ chạm, những nét vạch giống như những chữ viết cổ mà cho đến nay các nhà khảo cổ học và ngôn ngữ học vẫn chưa đọc ra. Nếu cộng các tảng đá nhỏ nằm quanh đó nữa thì có ngót đến 200 tảng trên một diện tích khoảng 8 km2 thuộc thung lũng Mường Hoa.
Người dân bản Pho sinh sống ở đây tin chắc rằng những dấu khắc trên đá chính là những câu thần chú có năng lực siêu phàm, khi đọc lên sẽ đẩy lùi những thế lực ma quỷ. Họ cũng truyền miệng qua nhiều đời rằng, thuở trước có một bầy hổ rất hung hăng trên đỉnh núi mây mù xuất hiện kéo xuống giẫm đạp hoa màu, phá hoại nhà cửa, cây trồng trong bản, lại còn bắt giết gia súc và sát hại cả người nữa. Một hôm có vị cứu tinh chẳng biết từ đâu tới đã dạy cho nhóm thợ làm đá đọc và học các câu thần chú trên làm cho bầy hổ đang giương nanh vuốt bỗng khựn ... Đọc tiếp nào » |
con
suối Mường Hoa, nơi có những tảng đá khắc nhiều ký hiệu và hình ảnh với
những nét ngoằn ngoèo mà đến thế kỷ 21 này vẫn chưa ai giải thích được
sự có mặt của chúng.
 Lễ Hội Đà Nẵng
Các Lễ hội truyền thống được tổ chức hàng năm
Lễ hội ở Đà Nẵng có nhiều điểm giống các vùng duyên hải Miền Trung, song cũng mang rất nhiều nét đặc trưng tạo nên vẻ đẹp rất riêng của miền đất này. Trong những ngày lễ hội, cả một vùng rực rỡ màu sắc, và rộn ràng những khúc hát cầu an, nhịp điệu bài chòi tha thiết. Các lễ hội của Đà Nẵng có từ rất xưa, được lưu truyền từ đời này sang đời khác, như Lễ hội Cầu Ngư, Lễ hội Quan Thế Âm, Lễ hội đình làng Hoà Mỹ, Lễ hội đình làng An Hải... Qua thời gian, cũng có những lễ hội không còn nữa như Lễ rước Mục đồng, là lễ hội rất đặc biệt dành riêng cho trẻ chăn ... Đọc tiếp nào » |
Người
Đà Nẵng, cũng như du khách đến với thành phố xinh đẹp bên sông Hàn rất
thích tham gia các lễ hội truyền thống, đây là dịp để mỗi người gặp gỡ,
gần gũi nhau, cùng cầu mong mưa thuận gió hoà, tổ tiên phù hộ và mong
ước người thân gặp nhiều may mắn.|
Những Huyền Thoại Đá Ở Là Cai
Sau lời khấn, chủ lễ lạy 4 lạy rồi đứng dậy, nghiêng mình lần nữa trước khi cáo từ thần Đá. Những người dự lễ đem rượu cúng ra uống, tin rằng rượu ấy sẽ xua đuổi hết tà khí lạnh lẽo trong người. Đồ cúng gồm xôi chuối, gà luộc có thể mang về nhà dùng như những "món lộc” được ban hưởng sau khi thần Đá đã dùng hết tánh linh của thực phẩm.
Những chi tiết này được Đỗ Trinh Huệ ghi lại qua cuốn biên khảo về văn hóa, tôn giáo, tín ngưỡng Việt Nam dưới nhãn quan của học giả Cadière. Những trường hợp tương tự ... Đọc tiếp nào » |
"Con
sụp lạy, bái kính thần Đá. Con tên... ở làng... Con có thằng con nhỏ
khó nuôi tên là... Con xin được bán hoặc ký thác cho ngài thần Đá với
lời khẩn nguyện chân thành là (xin thần) cho thằng bé ăn chơi mạnh khỏe.
Hằng năm cứ vào ngày tháng (định trước) con sẽ trở lại dâng cúng (lễ
vật) lên ngài. Khi thằng bé được 12 tuổi, con sẽ trở lại tạ ngài, xin
tháo gỡ lời cam kết hôm nay”.|
Ramayana trên Đài Thờ Xứ Việt
Cách giải thích của nhà nghiên cứu Trần Kỳ Phương khá tỉ mỉ và thuyết phục khi ông cho rằng đó là những minh họa trên đá về anh hùng ca Ramayana của Ấn Độ cổ đại. Nguyên bản của anh hùng ca Ramayana rất đồ sộ, có đến 24.000 sloka, mỗi sloka gồm 2 câu thơ có vần, thuật lại sự tích của hoàng tử Rama và công chúa Sita. Rama được xem là hóa thân thứ 7 của thần Vishnu - giáng trần để bảo vệ chân lý và tiêu trừ điều ác. Những hình ảnh của hai nhân vật trên có mặt trên đài thờ Trà Kiệu nói lên sự giao lưu xa xưa giữa văn hóa tư tưởng Ấn Độ và Champa.
Trường ca Ramayana được cả sử gia nổi tiếng người Âu châu là Michelet (1798-1874) ca ngợi: "Ai đã sống trong khao khát vì dục vọng quá nhiều giờ đây hãy uống cạn ly rượu hừng hực sức sống và trẻ trung này của Ramayana ... Đọc tiếp nào » |
Một
kiệt tác của nghệ thuật điêu khắc Champa là đài thờ Trà Kiệu bằng đá
được phát hiện từ năm 1901 đến nay, cùng với nhiều cách giải thích khác
nhau quanh các bức phù điêu chạm trên đài ấy.|
Món Ăn Đặc Thù Miền Bắc: Hà Nội
PHỞ CUỐN - HÀ NỘI
Phở cuốn phải ăn ở vỉa hè mới thấy ngon. Cách làm một cái phở cuốn thịt bò rất đơn giản. Phở xắt miếng vuông vắn diện tích 20x20 cm, phở này người bán phải đặt hàng, người làm bánh phở sẽ giao một tảng bánh phở rất to như một cuộn vải, sau đó dùng dao nhọn và sắc để sắt thành từng hình vuông vắn. Mỗi khi cuốn, bên cạnh người bán thường có một người chuyên bóc những bánh phở rời ra khỏi nhau. Thịt bò sẽ được thái thịt thành từng miếng vừa ăn, ướp gia vị, mì chính. Phi thơm hành, tỏi trong mỡ trên một bếp lửa to, đảo nhanh và thật đều tay thì thịt bò mới giòn. Thấy thịt bò hơi săn vừa đủ độ chín, tiếp tục nêm mắm, muối, gia vị vừa miệng. Thịt đơm ra đĩa còn nghi ngút nóng. Người cuốn bánh sẽ lựa vài miếng đặt trên những rau mùi, xà lách và rau thơm, sau đó cuộn tròn lại. Nước chấm thì pha chế giống như pha nước chấm nem hoặc bánh gối. Món này, ăn mùa nào cũng hợp và luôn luôn cho người ta cảm giác không sợ béo. ... Đọc tiếp nào » |
Cũng
thịt bò, bánh phở, rau thơm... nhưng không phải thái sợi bánh nhỏ ra
chan với nước dùng mà để miếng vuông cuốn lại như nem. Người từ nơi xa
đến biết tiếng phở cuốn thế nào cũng phải ghé qua nếm thử. |
Thánh ca Veda và miếu thần dâu bể
Hoàng tử nói trên đã bắt một người khác dưới quyền tên là Shunashepa thay mình lên dàn hỏa. Nhưng sư phụ của Shunashepa là một đạo sĩ nắm trong tay những quyền năng siêu nhiên đã cầu nguyện các thần thương xót và tha cho Shunashepa. Shunashepa thoát chết.
Thật ra, những nghiên cứu sau này cho thấy trong các lễ cúng theo truyền thống Veda đã không giết người để tế, mà dùng ngựa, dê đực, cùng các vật khác. Ngay cả tục lệ giết tế các con vật cũng bị kinh Sama Veda xóa bỏ và khẳng định:"Chúng con không đưa các vật sinh tế lên dàn hỏa để thiêu sống chúng. Chúng con không giết hại sinh linh nào để làm ô uế bàn thờ. Ch ... Đọc tiếp nào » |
Phải
chăng người ta đã suy diễn quá đáng từ câu chuyện cổ về một hoàng tử bị
chọn để tế thần Varuna, từ đó cho rằng xưa kia con người có thể đã bị
thiêu sống để tế thần trong các lễ cúng theo truyền thống Veda?|
|
Cốm
Thanh Hương Thái Bình: Dù ai đó không thích đồ ngọt đi chăng nữa,
nhưng đã nếm bánh cốm Thanh Hương một lần hẳn nhớ mãi hương vị. Những
hạt nếp xanh màu lá lúa, thơm nức, ngọt ngào, từ bao đời làm nên thứ
bánh ''quốc tuý, quốc hồn'' dân tộc là bánh chưng, bánh dầy. Cái tinh
tuý của hạt gạo mới ấy thời kinh tế thị trường vẫn có cơ hội nổi trội
giữa trăm ngàn loại bánh ngon, của lạ trong ngoài nước. Bánh cốm Thanh
Hương, thành lễ vật ngày ăn hỏi, chạm ngõ nối duyên chồng vợ. Thưởng
thức món quà từ hạt gạo quê, nào mấy ai biết rằng, những hạt cốm đó lại
có xuất xứ từ làng Thanh Hương, xã Đồng Thanh (Vũ Thư), một xã nằm ven
sông Hồng êm ả, vốn thanh bình như tên gọi.
